中國石油大學勝利學院是國家教育部批準設立的全日制本科普通高等學校，是由教育部直屬高校中國石油大學(華東)、國家特大型企業勝利石油管理局在優化整合原勝利油田師范專科學校優良辦學資源的基礎上，合作舉辦的規范化獨立學院。
學院于2003年3月成立，時稱石油大學勝利學院，2005年3月更名為中國石油大學勝利學院。 2013年11月，中國石油大學(華東)、勝利石油管理局和東營市人民政府三方簽署共建協議，中國石油大學勝利學院掀開新的發展篇章。
學院位于黃河三角洲中心城市，有著石油之城、生態之城美譽的山東省東營市，占地1563畝，建筑面積28萬平方米，有石大、師專、衛校三個校區。主校區為中國石油大學東營校區，這里既有風光旖旎的薈萃湖，又有一流的產學研基地，教學科研儀器設備總值5049萬元，圖書館藏書263萬冊，辦學條件完備，生活服務設施齊全。
截止到2016年，學院設油氣工程學院、化學工程學院、機械與控制工程學院、文法與經濟管理學院、教育與藝術學院、基礎科學學院、醫學系等六院一系，現有23個本科專業和15個專科專業列有招生計劃，專業涵蓋理、工、文、法、教育、管理、藝術、醫學等8大學科門類。
中國石油大學勝利學院是由國家教育部批準設立，教育部直屬高校中國石油大學(華東)和國家特大型企業勝利石油管理局合作舉辦，按新的辦學模式和運行機制運作的全日制本科普通高等院校，是山東省首家由國家重點大學申辦的規范化獨立學院。
學院坐落于黃河三角洲中心城市----山東省東營市。東營市位于渤海之濱，北靠京津唐，南連山東半島，是渤海經濟區和黃河經濟帶的結合部，也是海路連接東北和中原兩大經濟區的重要通道。學院毗鄰中國石油大學(華東)，周邊有勝利油田、東營市教育、科研單位相伴，地理位置優越，交通、生活便利，學術氛圍濃厚，是有志之士執教創業和學子求學成才的理想場所。學院建有高標準的教學樓、實驗樓、圖書館、學生公寓、飲食服務中心、體育鍛煉中心、文化活動中心等教學和生活設施，基礎設施先進，校園環境幽雅。曾被山東省高校工委和山東省教育廳評為“文明校園”、被中國石化集團公司授予“花園式庭院”稱號。
學院在優化、整合具有二十多年辦學歷史、享有良好辦學聲譽的原勝利油田師范專科學校優良資源的基礎上，重新科學規劃，加大投資，新建了具有現代化教學功能、設施齊全的1.3萬平方米的教學大樓和高標準的3.8萬平方米的學生綜合服務樓，大大改善了辦學條件，為實現跨越式發展打下了堅實的基礎。新的學院領導班子以科學發展觀為指導，與時俱進，開拓創新，形成了“一切為了學生，為了學生一切，為了一切學生”的辦學理念，堅持“寬知識，厚基礎，強能力，高素質”育人模式，以就業為導向，以質量求生存，努力培育適應社會經濟發展需要的高素質應用型人才。
學院具有完備的教學條件，并已形成了一整套比較系統、成熟的教育管理制度和優良的校風、學風，積累了豐富的辦學經驗。經過多年的建設，學院已擁有一支專兼結合、素質優良、結構合理、精干高效的教學隊伍。學院現有專任教師416人，教師中有教授16人，副教授191人，外籍專家3人。
學院依托國家特大型企業的資金支持，充分發揮中國石油大學國家“211工程”重點建設高校的學科、師資和管理優勢，引進新的教育理念和運行機制，高起點、高標準地推進學校的建設和發展。2005年1月，學院又以優異的成績通過了教育部組織的辦學條件和教學工作專項檢查。學院還辦有公開發行的校報《勝利教育報》和公開出版的學術期刊《中國石油大學勝利學院學報》，為廣大師生的學習、科研提供了交流的園地。
目前學院現設15個系(部)，專業涵蓋文、理、工、法、教育、管理和醫學等7個學科門類。目前已招生專業34個，其中本科專業17個，專科專業17個，設計辦學規模12000人，現有在校生6000余人。
學院正以科學發展觀為指導，同心同德，開拓進取，向著建設一流的開放型、多科性國家名牌獨立學院的目標邁進。
